こちこ食堂

今日は、「まなびcafe in まるがめまち」

「いちごのプチクリスマスケーキ作り」
に参加してきました




この立派ないちごは、スカイファームさんのいちご　有名な「さちのか」
という品種です。

いちごのお花もかわいくあしらってくれていますよ

このいちごのお花

なんと　バラ科らしいです（みなさん知ってました？？）

午前中にスカイファームさんで「いちご狩り体験」もあったようです（参加すればよかった・・・）

摘みたてのいちごを使って　クリスマスのプチケーキを作りました

今日の先生は、「手づくりパン教室　KAYOパン」　福本かよ先生です




まずは、スポンジの説明を聞きました。




真っ白なんです

その秘密は・・・

使用している卵の黄身が白色だから。




写真をみるとわかりますが　左側が黄身が白い卵です。

卵の殻からも色が違うんです。

ほほぉ～　比べると全然違いますよね。

これだけ違うけど　味も栄養も同じようです。

ちっぴり不思議・・・




そして　クリームをスポンジの上にデコっていきます。







デコるって簡単そうに見えて　なんだか難しい

センス必要よねぇ～

ってな　言い訳を同じ班の方とおしゃべりしながら　楽しくデコれました

おまけで　先生特製のパンと有機のリーフレタスでセルフサンドイッチ

また　これが絶品で

それから　スポンジの耳を使ったロールケーキまで

デコったケーキは　、お留守番している子どものお土産に

さらに、さらに　いちごのお土産付

なんともまぁ～　いたれりつくせりなんでしょう

家に帰ると　ちょうどおやつの時間




おいしーーーー　　

めっちゃあまぁ～い

ついつい　ニコニコ笑顔になっちゃいます




一気食いでした（笑）

正直　今まで食べてたいちごってなんだったんだろ～って考えさせられるほど　摘みたては違うかったですよ。

ほんと　あまぁ～いの

こんなお得な料理教室

生産者の農家さんも参加してくれています。

野菜トリビアも聞けますよ。

個人的には　そのお話がとても楽しかったです

毎月2回　開催れているようです。

12月のは　もう満席のよう。

「丸亀町まなびcafe」
で検索してみてくださいね。

また　参加してみよ～っと